Matskolan – Ruokakoulu-projektet 2013-2016

Matskolan – Ruokakoulu var ett tvåspråkigt projekt vars uppgift var att utveckla ett nytt verktyg för matfostran.

Målsättning

På matskolan ökar barnens kunskap om

• matlagning
• hälsosam kost och
• motion.

Via matlagningen och de gemensamma upplevelserna under matskolan lär sig barnen

• känna till den finlänska livsmedelskedjan
• att uppskatta god mat
• att använda inhemska råvaror enligt säsong
• aspekterna av ansvarsfull matproduktion och konsumtion
• vikten av hälsosam kost och motion för att orka och må bra

Projektets mål var också att öka lokalt, regionalt och nationellt nätverkande kring matfostran.

Samarbetsorganisationer

Matskolan – Ruokakoulu var ett tvåspråkigt samarbetsprojekt. I projektet deltog Finlands svenska 4H, Suomen 4H-liitto, Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK, Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC, Folkhälsan och Mjölk och Hälsa r.f. Matskolan – Ruokakoulu förverkligades med understöd från jord- och skogsbruksministeriet åren 2013-2016.